我用了2块钱做出酒店里38元一盘的凉拌菜,真是好吃又省钱

炎热的夏日,暑热难挡,许多人都会食欲不振。这时,一盘爽滑、酸辣开胃的“凉拌茄子”最合时宜了。

做法简单、健康少油,容易消化,是我家夏季餐桌上百吃不厌的一道菜,而且这道菜酒店卖38,自己做2块钱足够

1.将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱、香葱切成小段;红椒切末;

2.将洗净的茄子切成厚片,上笼蒸制10分钟

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